Provozní pivovarské restaurace Aero Jana je již několik měsíců na nemocenské.
Mám dojem, že v těchto prostorách vzniká jistý druh anarchie. Celý příspěvek
Na FreeHostingu Endora běží desítky tisíc webů. Přidejte se ještě dnes!
Vytvořit web zdarmaNa FreeHostingu Endora běží desítky tisíc webů. Přidejte se ještě dnes!
Vytvořit web zdarma
Provozní pivovarské restaurace Aero Jana je již několik měsíců na nemocenské.
Mám dojem, že v těchto prostorách vzniká jistý druh anarchie. Celý příspěvek
Na světě jsou tisíce a tisíce značek piva. Stěží říct, které je moje nejoblíbenější.
Avšak k jedné značce mám nostalgický vztah, neboť jsem ji osobně vymyslel. Celý příspěvek
Když tak bilancuji, už poměrně dlouho jsem nepil zázvor neboli ginger.
Poprvé jsem pil Ginger Beer na Jamaice v květnu 1989. Jak jsem záhy zjistil, nebylo to vůbec pivo, ale zázvorová limonáda. Jednalo se tudíž o klamání zákazníka.
O pár let později jsem objevil zázvorové u Šviháka v Hodoníně.
Dále mi utkvěl v paměti zázvor z Pacova, který brutálně pálil a pak též výrobek Svatého Kopečku, který mi sládek a majitel v jedné osobě popisoval jako mimořádně pracný, neboť používal 100% čerstvou nastrouhanou surovinu.
Pivovárek Kobza z Bludova uvařil zázvorový speciál, který se nazývá Inferno, což v románských jazycích znamená peklo.
Použití gingeru je evidentní při prvním loku a tato složka je v kapalině dominantní, jak to má být.
Zázvor je zelenina mimořádně zdravá i chutná. Používám ji osobně k vaření a ani v pivu mi nevadí. Dobré je, že Kobza zázvorem nešetřil.
Na druhé straně jsem v moku nic extra pekelného nezaregistroval. Trošku to pálilo, ale já si poslední štaci smrtelných hříšníků představuji poněkud jinak. Dozvěděl jsem se, že u Inferna je k výrobě použita i špetka chilli. Nenápadně a vkusně.
Jak už to u ostřejších piv bývá, měkcí konzumenti budou demonstrativně zrychlovat dechovou frekvenci, zatímco ti odolnější řeknou, že by to mohlo více pálit.
Jinak bludovský zázvor slušný. Respektuje svůj styl, potěší příznivce zdravé pochutiny a je uměřeně peprný.
Název zapadlého Bludova jsem jednou použil při tvorbě fiktivní postavy vyskytující se v neexistující historii ostravického pivovárku. Byl to trestanec – zeman Bohuš Lokna z Postřelmova a Bludova.
A v tom pekle bych si nepředstavoval žádný zázvor, ale třeba teplou nošovickou „desítku“.
Bylo 12. března roku 1999.
S pivními kolegy Karlem a Markem (UK) jsme vyrazili do Rýmařova.
Tenkrát se ještě místní pivo jmenovalo Excellent (předmět budoucích sporů o ochrannou známku s Plzeňskými Pivovary). Po živé konzumaci jsme se přesunuli do hotelu Praděd, kde točili Holbu.
Karel později vzpomínal, že když se s námi (se mnou s Markem) snažil držet krok, přebral a v hospodě málem usínal na stole, zatímco my dva jsme se bavili vymýšlením anglických slovních hříček.
Výlet jako mnohý jiný, avšak v památné datum. Toho dne totiž vstoupila naše republika do obranného vojenského paktu NATO (Španělé to mají naopak – OTAN).
O té obranné funkci jsme se měli příležitost přesvědčit už za zhruba dva týdny, kdy začalo pověstné humanitární bombardování Bělehradu.
Během následujícího čtvrtstoletí vybrané jednotky naší armády cestovaly od území bývalé Jugoslávie přes Afganistán až kamsi do západoafrického Mali. Poslední zmíněnou destinaci jsem dodnes nepochopil. Proč je nutno se ozbrojeně bránit proti doslova banánové republice, navíc na jejím území.
Nějak to však probíhalo i bez pacifistického povšimnutí.
Pak však začala rusko-ukrajinská válka a začaly se dít věci.
Bez ohledu na to, zda-li za ozbrojený konflikt může více imperátor Putin, mafián Zelenskyj či CIA, záhy přišla na přetřes samotná funkce Severoatlantické Aliance. Začátky diskuzí byly celkem jasné. Podpoříme napadenou Ukrajinu, poskytneme jí humanitární a do jisté míry i vojenskou pomoc a případným útokům Ruska budeme čelit jako obranný vojenský pakt na základě článku 5.
Už od počátku invaze jsme dostávali od našich sdělovacích prostředků protichůdné informace. Na jedné straně je ruská armáda neschopná, její bojovníci začali zase používat koně, kradou čipy z ukrajinských praček a cvičí se v boji polními lopatkami. Na straně druhé však tato neschopná armáda po dobití Ukrajiny půjde dále a zastaví se nejspíš až někde v Lisabonu. Co si běžný civil má z toho vybrat?
Miliony potenciálních ukrajinských branců hrdinně vysávají evropské sociální dávky a na druhé straně na ukrajinské straně bojují žoldáci a dobrodruzi z více než 50 zemí. Aby se v tom prase vyznalo….
Samotný magický článek 5 říká, že útok na jednu členskou zemi znamená útok na celé NATO a že ostatní země jsou povinny ji poskytnout pomoc dle úvahy včetně přímé vojenské pomoci. Může to však být i jen pomoc humanitární a nedej bože možná též vyjádření hluboké účasti. Navíc, jak se říká: papír snese všechno.
Současný magor, kandidát na Nobelovu cenu míru z Bílého Domu nadává na WHO, OSN, UNESCO, Mezinárodní soudní dvůr a pochopitelně na samotné NATO. Během pár měsíců ve své funkci se mu podařilo svět dokonale rozesrat a teď žádá Severoatlantickou Alianci, aby mu pomohla dostat se z hlubokého bezpečnostního, ekonomického i ekologického průseru.
Hřímá, že je třeba zbrojit. Já si osobně myslím, že i kdybychom utratili 10 nebo i 20% státního rozpočtu za zbraně a nasypaly další stovky miliard do bezedných kapes nejrůznějších Strnadů a jiných šizuňků, bezpečnost země to příliš neovlivní. A situaci nezachrání ani zelený mozek na Hradě.
Opět jsem si vzpomněl na geniální komedii „Myš, která řvala“.
Stačí pár kolem letících ruských nebo ukrajinských dronů a ukazuje se, že celé NATO nestojí na hliněných, leč na přímo papírových nohou.
Situace ve světě i ohledně piva se zdá být neutěšená. Klesající spotřeba, uzavírání hospod a dokonce jsem se dočetl, že výrobci příslušných nápojů (pivo, víno, lihoviny) omezují u svých produktů obsah alkoholu, aby reagovali na poptávku mladé zhulené generace, které se tradiční alko nápoje příčí.
Pánbůh s námi a zlé pryč!
Čeština je šílený jazyk.
Nám Čechům to ani nepřijde, ale každou chvíli lze v ní narazit na nějakou výjimku, nepravidelnost, nelogičnost nebo přímo chyták. Celý příspěvek
Ostravská Kurníkšopa včera čelila invazi nepomuckého pivovaru Zlatá Kráva. Celý příspěvek
Stout má být silné tmavé svrchně kvašené pivo, které pochází z UK a Irska.
V některých případech může být dokonce světlý.
Mými oblíbenými stouty jsou Milk a Oatmeal. Celý příspěvek
Podle původní, dnes již zrušené Československé státní normy (56 66 35) mělo mít podávané pivo (obecně byl myšlen ležák) teplotu 7 – 10 °C. Celý příspěvek