Jaký je dnes Lomňan….

Minipivovar Lomňan z hotelu Pod Kyčmolem v Horní Lomné vaří pivo už 15 let.

V roce 2014 dokonce zástupci tohoto podniku přijeli presentovat své pivo na pivní slavnosti do martinovské Garáže.

Má tehdejší stručná recenze Lomňana nebyla příliš přívětivá. Zřejmě mi tenkrát moc nechutnal.

V současnosti podnik vyrábí stabilně světlou 11°a polotmavou 13°. Obě piva jsou spodně kvašená. Skoro celý výstav se spotřebuje přímo na místě. Na čep jde pivo přímo z tanků, existuje plnění PET lahví, avšak v současnosti se nesuduje.

11° je celkem pitná. Má nižší hořkost a silný sladový základ. Po většinou hořkých ležácích by si mohl pivař trochu odpočinout u sladšího moku, dlouho však jistá úleva a touha po změně netrvá a tak se již po pár dnech chce vrátit k něčemu „suššímu“.

Na vedlejší pípě je k tomuto účelu nabízen ještě chmelovější Bohém z Krušovic.

Polotmavá 13° má zajímavou citrusovou vůni, jinak se však jedná o klasickou „Vídeň“. Pití vhodnější spíše pro odvážnější ženy, nicméně stojí za ochutnání.

Hotel je veden jako Wellness se všemi možnými vymoženostmi jako bazén, sauna, masáže, vířivka nebo pivní lázně.

Instalovat v něm vlastní minipivovar se ukazuje jako dobrý nápad.

Příspěvek byl publikován v rubrice Aktuálně a jeho autorem je Jarosek. Můžete si jeho odkaz uložit mezi své oblíbené záložky nebo ho sdílet s přáteli.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>