Internetem proběhla senzační zpráva, že v Jindřichově Hradci se po 60 letech opět začalo vařit pivo.

Není to úplně pravda. Osobně jsem zaregistroval hned dvě provozovny, které se už před cca 15 lety snažily na pivovarskou tradici v tomto městě navázat.

Když jsem JH navštívil v létě 1981 poprvé, byl jsem nadšen. Krásné historické město, kde jsem si dal v hotelu Zlatá husa k obědu točený Staropramen a hned vedle výborného Regenta.

O rok později jsme tam s kolegou na čundru objevili hospodu U Václava, kde měli na čepu v té době takřka nedostižnou třeboňskou 12°.

V roce 2013 jsem JH navštívil po létech opět a tentokrát jsem příliš nadšený nebyl.

Ve starobylém Grandhotelu Černý orel byl instalován minipivovar, avšak místní pivo točili tak přebublinkované, že mi ze dvou kousků bylo asi hodinu tak špatně, že jsem si myslel, že jsem pro ten den s tímto jinak ušlechtilým nápojem skončil.

Ve druhém stánku U pánů z Růže byla má zkušenost ještě horší. Pivo nedobré, ať už se jednalo o nefiltr 11°, či „kroužkovou“ 10°. Podnik po pár letech existence v JH skončil, přestěhoval se do severočeských Židovic, kde naštěstí brzy zavřel také.

Pamatuji si, že tenkrát jsem těžce hledal pitnou značku. Některé knajpy byly zrušené, jiné zavřené kvůli čerpání dovolené. Jen na jedné zahrádce jsem našel Lobkowicze a na nádraží to jistil točený Regent.

Pln očekávání jsme se do Hradce vydali letos. Říkali jsme si – ať je to tam jakékoliv – propagovaný Jindra v nově zřízené pivovarské restauraci Smetana to jistí.

První veselý zážitek se odehrál již při cestě z Počátek (Počátků). Po roce jsme opět narazili na ukrajinského šoféra. Ten loňský prodal důchodkyni namísto denní režijky na 24 hodin, týdenní jízdenku na trasu, která dotyčné cestující byla naprosto k ničemu. Poté onen zahraniční pracovník nezastavil na zastávce Batelov – nástupní svému kufry obloženému krajanovi.

Toho letošního jsem se ptal, zdali je lepší koupit si jízdenku na autobusové nádraží v JH nebo až na konečnou stanici na Pravdově ulici.

„Jak vy potřebujete“, odpověděl Ukrajinec s tvrdým přízvukem. Vybral jsem si autobusák, leč nakonec mi byla prodána jízdenka jen do vedlejší Žírovnice. Aspoň jsem ušetřil dvacku.

Ačkoliv bylo AN v popisu trasy, řidič autobusu tuto stanici naprosto ignoroval a zavezl nás až na konečnou.

Nejrozšířenější značkou v JH je Kozel. Povětšinou světlá 11°, občas je inzerován i Kozel tmavý.

Na historickém Mírovém náměstí jsme naštěstí objevili kavárničku s točeným Poutníkem.

Ale co to? Před léty se mi zdálo toto náměstíčko mnohem malebnější. Aha. Naproti krásný hotel Vajgar byl zrušen včetně místní restaurace. Stejný osud potkal i Grandhotel Černý orel s původem ze 13. století, který vypadá jako by se nacházel v demoličním pásmu.

Vzpomínky osvěžila pouze činná Zlatá Husa, která si na čepu nechala Smíchov, bohužel však v jiné kvalitě než v roce 1981.

Improvizační staveniště mi připomínalo i okolí místního zámku. Nepříliš utěšený dojem však korunoval papír umístěný před vchodem do pivovarské restaurace Smetana.

Ve dnech 27. a 28. 7. z technických důvodů zavřeno. Těšíme se na vaši příští návštěvu.

Podnik získal během posledních pár týdnů silné PR. Psalo se o něm jako o pokračovateli jindřichohradeckého pivovarnictví a místní pivko Jindra údajně chutnalo i Američanům. O uzavření v hlavní sezóně na dva dny však nikde ani zmínka!

Nevzdával jsem se a oslovil jakéhosi člověka, který snad vypadal jako provozní.

Prý se jedná o kolaudaci. Vždy jsem si myslel, že kolaudace předjímá samotný pravidelný provoz. Toto mi připadalo jako stavění domu od střechy. Požádal jsem tedy o možnost zakoupení alespoň nějakého vzorku. Činovník mne však opětovně nepotěšil. Vše je prý vypnuté.

Nedokázal jsem si dost dobře představit, kterak lze fyzicky vypnout naplněnou PET láhev. Pracovník však byl nekompromisní. Prý máme přijet příště.

Nevstřícnost a zlomyslná arogance onoho hňupa mne naprosto znechutila. Vzalo mi to zbytek energie, jinou příležitost jsem už nehledal a JH opustil.

Jestliže začínající pivovar zaměstnává takováto individua, nestojí za návštěvu. V naší zemi funguje kolem 580 pivovarů a netřeba podporovat provozovny s tímto přístupem.

Naser si, Jindro!

Odjíždím do Třeboně.

Tam snad budou hospody vlídnější….