Návrat ztraceného pivaře

Skoro po 4 měsících v zahraničí jsem se konečně navrátil do své pivní domoviny.

Hned z nádraží do Hlubka (Dřisty v kysni). Dal bych si Kácov, ale nerudný výčepní, kterého jsem tam ještě za pípou neviděl má prý jen Ostravar. Pravda. Je to jednodušší. Na otázku proč není Kácov odpověděl, že se jedná o soukromý pivovar, který má teď v létě dovolenou. Odpověď v mém případě přímo urážející, avšak nedám prostor svým spravedlivým emocím a u Ostravaru se těším na další den.

V sobotu Poník otvírá kvůli Colours už v poledne. Má velice uspokojivý výběr. Bohužel, Kunětický Hejkal už zase není tak dobrý jako v zimě. Vlastně v Brazílii bylo v onu dobu léto. Bulač 10°z Havířova přišel docela k chuti, ale musel jsem vysvětlit význam toho slova svým kolegům z Prahy. Aby věděli, co pijí a navíc, aby rozuměli mé básničce:

Malý Yao z Accry šel dnes za školu

Pak na okraji džungle on chytil ebolu

Je to snad trest za to, že školu vybulil?

Na krvavé své vředy jen oči vykulil

Naskytá se proto jasná otázka

Jak zdraví prospěšná je školní docházka…

Kanec 12°z Břeclavi je trochu nasládlý, ale možná se mi to jen zdá po hořkých desítkách. Extra hořké je na druhou stranu samo o sobě extra hořké.

V hlučínském Avaru mají švestkové. Celkem mi  kdysi chutnalo ve Štramberku, dnes to ale už nemusím. Desítka dobrá na vypláchnutí vyprahlého hrdla, z kvasničáku se nějak záhadně vytrácí chuť. Svůj standard si naštěstí po léta drží hlučínská černá 12°. Pivo se mi zdá teplé. Měli by lépe nastavit chlaďák. Škoda, že zpěvák Milan Chladil zemřel už v roce 1984.

U Segala mám podobný problém z Poutníkem. Ještě se to dá vypít, ale do dokonalosti má tento čep docela daleko. V nabídce vidím celou úrodu ip. Zkouším Bobr Ale 12°ze Zadní Třebaně, který mi velice chutná. Hořký jako fernet, je cítit chmelem, ale přesně podle mého vkusu je decentní, osobitý a vyrovnaný. Myslím, že se tady sládkovi podařilo potěšit ortodoxní svrchňáky, přičemž neurazí ani většinu zapřísáhlých milovníků ležáků.

Je třeba zajet do Heřmanic a o víkendu zřejmě do Kunčic. Svou absenci musím zvýšenou aktivitou kompenzovat.

 

Příspěvek byl publikován v rubrice Aktuálně a jeho autorem je Jarosek. Můžete si jeho odkaz uložit mezi své oblíbené záložky nebo ho sdílet s přáteli.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>