Cyklistický teror

Procházím Regensburgem a těším se do Kneitingeru. Ve městě i v sobotu poměrně dost lidí, ale snad ještě více jízdních kol. Chápu, že jsou to ekologické dopravní prostředky  ale proč jich je tolik? Dokud si elasťáci rejdili po cyklostezkách ani mi tak moc nevadili a vždy jsem jim civilizovaně uhnul z cesty. Teď nás chodce ale terorizují v pěších zónách. Člověk aby se bál změnit pruh či směr a stále se ohlížel. Dostávám se do bojové nálady a napadá mne tematická básnička.

Pro své duše očistu, sraz si svého cyklistu

Brutálně ho strhni z kola, pomoci se nedovolá

Ať si zláme hnáty, pracky

Do špic budem házet klacky

To je naše forma díků za ten teror na chodníku

Dám na to své slovo čestné

Cyklostezsky jsou jim těsné

Slyším, jak se drze smějí pěší lid když nahánějí

No tak už je konec kvaltu

Kolař leží na asfaltu

Do hlavy mu zatni bodec

Máš svou hrdost – vždyť jsi chodec!

Naštěstí přes vozovku už vidím Kneitingera. Tam budu v bezpečí.

Věci mezi nebem a zemí

Minulý týden jsem si koupil v prodejně Norma láhev červeného vína.

Vybral jsem si lahev se zavitovým uzávěrem, v tomto případě víno z Jižní Afriky z hroznů Pinotage. Ještě jsem si ověřoval údaje na etiketě, když jsem flašku ukládal do košíku. Přesto jsem záhadně domů přinesl vino španělské s korkovou zátkou. Jsou prostě věci mezi nebem a zemí….

Vcera jsem si Pinotage koupil a hned ochutnal. Přestože se jednalo o laciné vino, melo celých 14 procent alkoholu a i jakousi svou chuť. Na usrknutí suché s květinovým aroma, při ochutnávce „na plnou hubu“, kdy jsou zapojeny i jiné chuťové pohárky jsem vsak odhalil i krátkou, avšak docela výraznou „hlínu“, kterou znám spíše jako ušlechtilou příchuť tekutého chleba. Vypil jsem asi půl flašky a ta chuť se tam stále objevovala. Velice podivuhodné.

Shodou okolností jsem nedávno sledoval CNN, kde jakýsi expert z firmy na vytváření umělých příchutí říkal, že zhruba 80 procent chuti potravin tvoří vlastně čichové vjemy. A proto znovu tvrdím, že „chuťová paměť“ trvající maximálně dva roky je čirý  nesmysl, neboť čichové asociace nás provázejí po celý život.