Co tak do pustkovecké Kurník šopy? Celý příspěvek →

Tak vida. Svou činnost končí jeden z průkopnických minipivovarů, které stály na počátku dnes velice rozvinutého a všeobecně prospěšného hnutí. Celý příspěvek →

Asi po roce jsem zašel do Kauflandu. A náhodou jsem tam objevil italské bio pivo. Celý příspěvek →

Včera jsem v Kurníku okusil 16° IPU ze Studénky. 12 druhů chmele a černý čaj. Celý příspěvek →

Náhodou jsem objevil ztracený výtisk mé první pivní knihy z roku 2002.

Jestliže má nějaký sběratel zájem, ať se mi ozve.

Mezi svátky jsem se šel projít do ostravské čtvrti Výškovice. Celý příspěvek →

Když jsem v únoru 2009 otvíral Podorlický pivovar v Rychnově nad Kněžnou netušil jsem, jak se tamní výroba za pár let rozjede. Celý příspěvek →

Nějak začínám nesnášet organizované veselí, tak jsem strávil silvestrovský večer ve společnosti TV a lahváčů.

Samozřejmě, že jsem zachoval svou dlouholetou tradici a na Nový rok jsem si připil pivem. Tentokrát má volba padla na produkt HK pivovaru Klenot. Jednalo se o 20° Doppelbock s obsahem plných 8,7%. Jak jsem očekával, moku kralovala síla a hustota. A bohužel až pronikavá sladkost. Tři druhy nejspíš německého chmele – Perle, Hallertauer a Mittelfruh zřejmě nedokázaly dodat alespoň trochu pikantní hořkosti. Mimoděk jsem zavzpomínal na Imperial Pilsner o stejné stupňovitosti z Břevnova. Ten byl hořký dostatečně. Hned na Nový rok jsem si tedy řádně osladil život a dnes si asi budu muset trochu zvýšit dávku inzulinu.

Mám radost, že takový výběr nejrůznějších speciálů není pouze na Vánoce.

Posledních pár let jsem měl absenci, nicméně letos jsem sváteční dopoledne strávil opět u Segala. Celý příspěvek →

Tak jsem se mi konečně na Štěpána podařilo dostat do kulturní Frýdeckomístecké hospody. Celý příspěvek →