Přívětivé podkrkonošské městečko Dvůr Králové má již několik let dva pivovary. Celý příspěvek
Archiv pro rubriku: Aktuálně
Mora-mora
S rostoucí teplotou a vlhkostí vzduchu klesá aktivita obyvatel. To platí hlavně o zemích v blízkosti rovníku. Celý příspěvek
Madagaskar
Když jsem na ostrově Nosy Be (čti „nosy be“) vystupoval s letadla, opakoval jsem si své zeměpisné znalosti o největších ostrovech světa.
Již jsem navštívil Borneo i Papuu Novou Guineu. Teď už zbývá jen Grónsko.
Ke své dovolené jsme použili polskou cestovní kancelář Itaka. Viděli jsme v tom samé výhody. Blízký jazyk a hlavně přímý let z Varšavy.
Po cestě z Ostravy do Varšavy jsem se z našeho kupé vypravil hledat jídelní vůz. Přijížděli jsme zrovna do města Tychy (pivovar založen v roce 1629) a já zaslechl hlášení, že se budou nějaké vagóny odpojovat.
To by nabrala má plánovaná dovolená úplně jiný směr.
Varšavské letiště se nám pak stalo typickou noční (i denní) můrou.
Po dekádách nezávislého cestování praktikuji osvědčenou rutinu k vyhledávání příslušných letů. Všechny informace by měly být uvedeny na světelných tabulích včetně destinace, čísla letu, časových údajů a odkazu na příslušné odbavovací přepážky. Náš odlet na Madagaskar byl naplánován na 20.15, ale kolem 19 hodiny jsem neobjevil nikde žádné informace.
Vypravil jsem se tedy k informační přepážce, kde jsem byl odkázán do sektoru D k deskám 135 – 138.
Když jsme tam se svým spolucestujícím Dušanem dorazili, řadila se v příslušném prostoru hustá minimálně stometrová fronta. Jak to ti lidé věděli, když nikde nebyly informace zveřejněny?
Kolega se ještě jednou zeptal u informačního okénka, kde jej přítomný úředník zpražil, že když je v Polsku, tak má mluvit polsky.
Řada postupovala pomalu a strávili jsme v ní asi hodinu. Pak následovala další, asi 45 minutová fronta u bezpečnostní kontroly.
Tam byli někteří pasažéři očividně buzerováni, my jsme naštěstí prošli hladce.
Hledali jsme náš gate číslo 21, naštěstí jsme se na dalších informacích dozvěděli, že odlet na Madagaskar změnil stanoviště. Opět chyběla příslušná osvěta.
Let byl zpožděn skoro o dvě hodiny. Naštěstí jsme letěli s italskou společností Neos (originální madagaskarské aerolinky mají zákaz letů do EU), která nám dala při 9 a půlhodinovém letu aspoň trochu nažrat a napít.
O Madagaskaru jsme se na základní škole učili jako o Malgašské Republice. V 70. letech měla tato země nakročeno k socialismu. Nějak to nedopadlo.
Nezávislost na koloniální Francii získal Madagaskar v roce 1960 a je to všude vidět. Už cestou z letiště jsem vedle jen několika výstavnějších domů registroval jen jednoduché chýše, mraky stánků a všeobecný bordel.
Asi hodinu jsme cestovali do našeho resortu Vanila Hotel.
Tam jsme naštěstí objevili úplně jiný svět turistického čtyřhvězdičkového luxusu.
První večeře byla skutečně opulentní plná ryb, mořských plodů, smažených banánů a jiných krajových specialit.
Nejrozšířenější pivní značkou je na tomto ostrově místní ležák THB, což je zkratka pro „Three Horses Beer“. Na etiketě skutečně defilují tři koňské hlavy. Láhve mají atypický objem 650 ml. Toto pivo mi chuťově trochu připomínalo tanzánské značky, které jsem degustoval před necelými dvěma lety. Podobně nasládlé, že bych je od sebe ani snad nerozeznal.
V našem vanilkovém resortu se vyskytovaly pouze lahváče. Jelikož jsme měli předplacené All Inclusive, na přání nám vždy velkou láhev otevřeli a nalili trochu onoho piva do asi 2 dcl skleničky. Samozřejmě, že úkon se opakoval při každé žádosti. Zbytek piva zůstal v láhvi, nejspíš pro další použití. Kupodivu jsem nikdy nedostal očekávanou „kozu“.
Dalším mým oblíbeným nápojem byl originál madagaskarský rum. Byl k dispozici hned v několika příchutích. Nejvíce mi snad chutnal ten vanilkový, ale k pití byly i rumíky banánové, pomerančové, zázvorové, kávové či skořicové.
Tekutina bývala servírovaná teplá, bylo možno požádat o kostku ledu, ale přestože bylo obecně deklarováno, že led je vyráběný s balené či minerální vody, moc bych tomu nevěřil.
Náš pokoj byl vždy čistý, hmyzuprostý, občasným našim společníkem byla přátelská ještěrka ghekko. Celkově jsem se divil, že ani venku se moc hmyzu nevyskytovalo. Nejdotěrnější byly naše známé obecné mouchy, které jsem snad potkal na všech kontinentech (o Antarktidě to zatím říci nemohu).
První dva dny jsem věnoval lenošení a psaní mé plánované knihy Pivovary s příběhem – aneb jak se propít k šedesátce. Naučil jsem se i pár malgašských slov.
O dvě piva jsem požádal slovy „roa labiera“ a poděkoval „misaotra“. V rezortu však většina personálu hovořila anglicky a dokonce ovládala i základy polštiny.
Tak jsme si odpočinuli a je třeba vyrazit někam za poznáním.
Služební cesta do Afriky
Oznamuji tímto svým čtenářům, že vyrážím na pivní výpravu na vzdálený ostrov Madagaskar.
O svých zážitcích a objevech budu veřejnost na svých stránkách informovat po svém návratu 10. 6.
Povedený Bzukův ejlík
Má přítelkyně se nedávno stavila do pustkovecké hospůdky Domeček. Čepují tam pivo z budišovského Fčelína. Celý příspěvek
Ležáková soutoč
V Kurníkšopě bývá na čepu většinou jen jeden, maximálně dva ležáky. Z toho zpravidla jeden ochucený nebo chmelený za studena. Celý příspěvek
Další vzpomínka na bolševika
Občas si vzpomenu na drzý a neochotný personál v socialistických pohostinstvích. Celý příspěvek
Smoke In The Water
Fanoušci kapely Deep Purple by mohli být pohoršeni vadnou předložkou v názvu světového rockového hitu, který se hraje už přes 50 let. Celý příspěvek
Střední pivní proud
Středním proudem se kdysi poněkud hanlivě označovala nezajímavá a podbízející se populární hudba. Je však možno toto aplikovat i na pivo. Celý příspěvek
Překvapení v Polivaru
Tentokrát jsme dorazili do kopřivnického Polivaru už na začátku provozní doby.
Hospůdka pěkná, zpočátku (v 11 hodin) prázdná se pomalu počala plnit. Asi 15 minut po nás dorazili tři žízniví důchodci v pokročilém věku. Pak se objevila rodinka s dětmi.
Světlý ležák standard. Slušné pití o jejímž minipivovarském původu nelze pochybovat. Polotmavá 11° jemná a lehce karamelová.
Na pivním lístku mne však zaujalo třetí pivo. Vikštejn ovesný.
Trochu jsem zaváhal ve svých geografické orientaci. Vikštejn je přece z Vítkova! Jak se ocitl tady? Nemyslel jsem si, že se jedná o shodný název. To bylo tedy opravdu překvapení, které potvrdila i dotázaná servírka.
Oves nepiji v pivu každý den, tak jsem si Vikštejna vychutnal. Chuť zajímavá, zakulacená, očekával jsem možná trochu vyšší hořkost. Zejména když jsem si vzpomněl na můj oblíbený pivovárek Titanic v Miami, kde jsem si s potěšením každé dva týdny vychutnával tmavý stoutík s ovesnými vločkami.(Oatmeal Stout).
Jinak jsem si asi po roce zopakoval cestu Štramberkem. Nejslavnější místní hospoda Palárna vypadala zavřeně, po cestě jsem odhalil několik dalších zrušených výčepů.
Někdejší štramberský pivovar už své pivo nevyrábí, ale „štramberská 12°“ od Baraby je vskutku lahodná. Obsahuje řadu zajímavých nevtíravých chutí a vyloženě zlepšuje náladu.
Následný košt litovelské 11° už tak skvěle nedopadl. Pivko standardní, ale zdálo se mi po Barabovi poněkud prázdně hořké.
Pak jsme vyšlapali pár schodů (asi 200) a v chatě Dr. Hrstky pod Trúbou jsme ochutnali polotmavou sedlnickou 12° Olbrew. Oceňuji výběr značek v onom historickém městě.
Nejlepší nakonec. Hluboce hořký ležák Zenke ze Ženklavy. Skvělá práce, ale já přece jen bych dal přednost tomu Barabovi.
Na závěr jsme si ještě v Příboře skočili do Čápa. Nádherná hospůdka s cihlovými klenbami a spoustou starých cedulí s logy českých a slovenských pivovarů.
Desítka z Pivojemu pitelná, leč po štramberských značkách trochu řidší.
Vydařený pivní den jsem uzavřel beskydskou 11°.
Lašsko je oknem hospody tak krásné…