Tocene v Utrechtu

Z kanaloveho pristavu v Utrechtu do centra mesta vede pomerne dlouha a nudna cesta behem niz jsem neobjevil ani jednu hospodu.

Nastesti vedle kanalu jsem nasel hospodu, ktera inzerovala celych 60 piv! Historicke sklepeni s gotickou klenbou bylo na restauraci vhodne misto. Trochu tma, ale vycep je dostatecne osvetlen. Vubec to ale na 60 pip nevypada. Zda se, ze vedle nekolika tocenych znacek maji spise lahvace. Objednavam si ipu z holandskeho minipivovaru St. Christoffel. Zajimave. Jemna chut, celkem I lehce tmavsi barva. Takovou decentnost bych od ipy ani necekal. Druhe na rade je pivo Kornet z Belgie. Mlady vycepni mne informuje, ze se ma jednat o silne pivo tzv. barrigove. Nezraje vsak pry  v dubovych sudech, ale do varky jsou pridavany kousky dreva, ktere jsou pak po case zcezeny. Mok ma poctivych 8,5% a alcohol je tam citet. Na prvni napiti ma Kornet celkem zajimavou vuni, ale pak se jedna jiz o celkem fadni Belgian Ale. Navic dosti nasladle. A zadne drevo tam necitim.

Ze sklepeni zpet na denni svetlo. Opodal stoji pub s nazvem Kloek, ktery inzeruje nabidku piv z utrechtskeho okresu. Plnych 11 pivovaru. Mlada obsluha je dosti nefunkcni, nakonec se vsak nastesti dockam tocene ipy Vandestreek. Je tam pry chmel Cascade v kombinaci s cimsi, mne vsak tento mok chutna sveze. Jako by tam byl jeste Kazbek nebo dnes modni Sorachi Ace. Stapzwan porter s 6,9% alkoholu je pomerne nezajimavy, o neco poutavejsi je psenicnak Borrelnoot Brutal Blonde. Toto pivo ma jeste podtitul German Ale. Vetsina pravovernych nemeckych psenek vsak byva jeste o poznani brutalnejsi. V tomto pripade je asi trochu kultivovana belgickym stylem Wit Bier.

Na delsi ochutnavku nemam moc casu a rovnez I penez, vezmeme.li v uvahu fakt, ze tretinka piva v Kloek stoji 5 -6 EUR. Jakpak asi chutna holandske medove? Neprilis sladke s vuni cerstveho medu. Ale kdesi v chutove dalce je citet jisty stupen prekvaseni nebo mirneho „zlomeni“ . Nic dramatickeho. Mozna to tak ma byt. Zaver patri favoritum. Lokalni pivovarek Ceaux nabizi silny nakurovany Pale Ale Cane  s prichuti papricky ci pepre {peppers]. Trunk ma poctivych 10% alkoholu, ale svou jedinecnosti si kazdeho soudneho degustatora naprosto zjiska. Poctivy telnaty Rauch, ktery v hrdle nepali po alkoholu, nybrz po palivych paprikach. Cane mi dodal energii na zpatecni cestu. Takze v Utrechtu nakonec pivo celkem dobre.

Příspěvek byl publikován v rubrice Aktuálně a jeho autorem je Jarosek. Můžete si jeho odkaz uložit mezi své oblíbené záložky nebo ho sdílet s přáteli.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>