Ve městě a okolí Lipníku nad Bečvou působí hned tři pivovary.

Ten hlavní, co vaří značku Svatovar funguje od své zárodeční formy už více než 20 let.

Původně pivo 11° Lipeňský ležák hodně sladové s charakteristickou příchutí, později truňk hořký, takřka pelyňkovitý. Dnes již zavedená značka, která je nabízena ve spanilých prostorách vlastní pivnice se zahrádkou.

Ve čtvrti Nové Dvory se nalézá lokální hospůdka Na mýtince.

Od mojí první potenciální návštěvy jsem byl odrazen přímo majitelkou pomocí argumentů, že pivnice je otevřena pouze v pátek a v oblasti večer nefunguje dopravní spojení zpět do Lipníku.

Přesto jsem po pár letech sebral odvahu a provozovnu úspěšně navštívil.

Posledním v řadě je Panský pivovar v Týně nad Bečvou. Ten jsem až do minulé soboty trestuhodně zanedbával.

Přitom cesta tam je jednoduchá. Pod hrad Helfštýn je možno se dostat po značené turistické stezce z Lipníku (5 km) nebo zajet autobusem přímo do Týna.

Penzion s restaurací Pod hradem se tváří přátelsky a krátce po poledni byly jeho vnitřní i vnější prostory téměř úplně obsazené. Tak to má být.

Světlá 11°osvěžující s příjemným nenápadným kváskem v doznívání. Potěší, ale při druhém kuse mi začala docházet určitá řídkost. Jakoby se jednalo spíše o výčepní 10° nebo dokonce o cyklistickou 9°.

Krásně harmonický je 13° speciál Černý Rytíř. Opět jsem b\l utvrzen ve svém přesvědčení, že kdejaké flekovské pivo na našem trhu je flekovější než to originální U Fleků.

Ochutnal jsem i silnou Ipu s názvem „Týnská tlapa“. U této značky jsem se na rozdíl od většiny ip nenudil.

Šokoval mne už vyhraněný medicínský buket. Nikoliv však bylinný, nýbrž typicky chlorfenolový. Avšak ještě přesněji chlórový. Jako bych si do sklenice nalil vodu z krytého bazénu na Čapkárně. Tento vjem provázel celou dobu pití, místy přecházel až do benzínu z někdejších chemických čistíren.

Určitě nepřípustné senzorické chyby, ale alespoň vytrhnou znuděné degustátory z rutinní letargie.

Masopustní polotmavé 14° se nedalo nic vytknout. Když však tento typ piva ochutnávám, vždy si již dokáži představit jak by mne už při několika velkých kusech bolela hlava…

Z Týna je to na zříceninu hradu Helfštýn už jen kousek. V areálu a okolí se nachází řada stánků s občerstvením a pochopitelně i s čepovaným pivem.

Příjemně mne překvapil už prvý kiosk. Točili tam Lišáka z Topolan. U nás pivo takřka nedostupné se vaří kousek od Vyškova a za posledních cca 10 let se pivovar docela etabloval a vyrábí i pro nedaleké Rakousko.

Pamatuji si, jak mne tamní Lišák 11° opil právě ve Vyškově.

Nezaměňovat za pivovar Topolná!

Vedle Zubra a Holby jsem objevil na Helfštýně též osečské pivko Helf. Jednalo se o slušnou, i když ne úplně chuťově vyhraněnou 12°.

Krásné teplé jarní odpoledne a všude davy lidí. I takto může vypadat prodloužený víkend.

Jinak na Helfštýně a okolí je pěkně a můžete tam lehce sehnat i pár alternativních pivních značek.