Otazka z kategorie: Kdo zalomil hridel? Nicmene cesky rauch existuje a v soucasnosti je mozno jej sehnat i v Madarsku.

Specialni pivo Nakoureny Svihak vyrabel pivovar Cesky Krumlov. V pivotece Pivovarskeho domu se tesil slusne oblibe, i kdyz mi teda moc nechutnal. Krumlovsky pivovar zalozeny LP 1560 uz dnes nevari, v onom meste se vsak objevil novy minipivovar, ktery se snazi diru alespon na regionalnim trhu zacelit.

Kvalita krumlovskeho piva postupne upadala. V roce 1984 mi prvni a druhy pullitr v pivovarske hospode chutnal velmi, dalsi cca dva kusy mi pripominal ostravskou plzen, avsak pote jsem se propil opet ke kvalite. Jiz pocatkem 90. let zacal Eggenberg pripominat nealkoholicke pivo a situace se nelepsila ani v budouci dekade. Roku 2002 byl pri povodnich pivovar vytopen. Presto pak jeste dale varil. Pri mych dvou navstevach mi pivo cepovane primo z tanku docela chutnalo. Nicmene, celkova jakost sla postupne do hajzlu.

Soucasny Nakoureny Svihak, ktery jsem ochutnal v Budapesti byl celkem chutny. Zadny extremni kour znamy z Bambergu, celkem originalni chut. Ptal jsem se obsluhy, kde je Svihak vyrobeny. Rikali, ze asi v postrizinskem Nymburku. Ale je to pravda? Co o tom mohou Madari vedet. Kdo vlastne ted nakouril Svihaka?